Nun werfen wir einen Blick in die Kochtöpfe:

Für den Suppenkasper
Pfannkuchensuppe, Leberknödelsuppe, Grießklößchensuppe

Salatteller
mit gebackenen Kartoffeltaschen, mit gebratenen Putenbruststreifen,
mit gebackenen Mozzarellasticks

Vom Schwein
Schweinebraten mit Kloß und Salat
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat Schweinelendchen vom Grill mit Pilzrahmsauce, Kroketten und Salat
Wirtshauspfännchen (Rind und Schwein) mit rosa Pfeffersauce, Rösti und Salat

Vom Rind
Rinderroulade mit Kloß und Salat
Zwiebelrostbraten (Roastbeef) mit Spätzle und Salat
Rumpsteak (vom Grill) mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

Vom Fisch
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln
Baggers mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Wallerfilet auf Blattspinat in Rahm mit Salzkartoffeln

Vegetarisch
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat   
Pilzragout mit Semmelkloß und Salat

Kleine Gerichte
Käsebrot
Schinkenbrot
Stadtwurst mit Musik
Portion Obatz’n mit Bauernbrot
3 Fränkische Bratwürste mit Kraut und Brot
Brotzeitteller

Lust auf Süßes
Eiskreationen, Sorbet je nach Saison

Zu einem guten Essen, gehört auch.......

......das passende Getränk:

Bruckmüller Biere
Hell vom Fass
Feinwürziges, elegantes Vollbier mit sehr heller Farbe.

Pils vom Fass
Die Verwendung bester Rohstoffe verleiht diesem Pils eine angenehme, herbe Bittere, so dass dieses Pils den Vergleich mit so genannten Premium-Pilsenern nicht scheut.

Kellerbier  vom Fass
Ein echtes Oberpfälzer Schmankerl. Naturtrübes, unfiltriertes  Bier  mit althergebrachter Brauweise.

Hefeweizen Hell
Sehr mildes Weizen. Seine Herstellung mit rein obergäriger Hefe und seine naturtrübe Unverfälschtheit ergeben in Verbindung mit ausgesuchten Malzen einen reinen, besonders
 weichen Weizengeschmack.

Hefeweizen  Dunkel
Eine Spezialität für Liebhaber eines etwas stärkeren Bieres mit dunklerer, so genannter “Wiener Farbe“.

Ein Auszug aus unserer Weinkarte
Wiebelsberger Dachs
Silvaner trocken, hervorragender Begleiter zu leichten Speisen, Alc. 11,5 % vol.

Sulzfelder Cyriakusberg
trocken; Müller Thurgau oder Rivaner genannt. Er gehört zu den Stillen im Lande, die nicht viel Aufhebens von ihren Qualitäten machen. Ein grundsolider Typ eben, mit Eltern, die sich sehen lassen können (Riesling und, wie jüngste Forschungen ergaben, Madeleine Royale) und einem ebensolchen Züchter-Vater und Namensgeber (Professor Müller aus dem Thurgau in der Schweiz).

Französischer Cabernet Rotwein
Der Cabernet-Syrah, so sagt man, ist im Stande, gleichzeitig blumige sowie verführerische Weine zu erzeugen.

Digestif
Ihnen steht zur Abrundung ein großes Angebot von Schnäpsen aus der Destillerie Haas zur Verfügung.